炭火和房・鰻 かぶと

炭火和房・鰻 かぶと
炭火和房・鰻 かぶと
炭火和房・鰻 かぶと
炭火和房・鰻 かぶと
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年末年始の営業についてmore

旬の国産うなぎを
関西風に焼き上げ
提供します

炭火和房 鰻 かぶとで提供するうなぎは、
国産うなぎ。

春夏秋冬その時に一番良い産地のうなぎを、
当店で目利きし提供します。

パリッとした食感にふわふわとした身は、
蒸しを入れない関西風ならではの味わい。
厳選したうなぎ本来の風味を
味わっていただけます。

炭焼きにした骨を使った出汁を
三日間かけて煮出して作ったたれは、
甘さ控えめでさっぱりとした当店秘伝のたれです。

白米は、うなぎとの相性を熟慮して選んだ
山形県産つや姫。
そのつや姫をうなぎと合うよう
釜で炊き上げ提供します。

風味ある関西風に焼き上げたうなぎとともに
ご賞味ください。

お客様の目の前で手焼きにてご提供します

お客様の目の前で
手焼きにてご提供します

炭火和房 鰻 かぶとで提供するうなぎは、
すべてお客様の目の前で炭火で焼き上げ提供します。

パチパチとうなぎの焼ける音
香ばしく薫り高く焼けるうなぎや、タレの香り

臨場感を味わいながらお愉しみください。

お品書きmenu

うな重 特上

うな重 特上

国産うなぎ二本肝吸い・漬物・小鉢

7,280(税別)
うな重 上

うな重 上

国産うなぎ一本肝吸い・漬物・小鉢

3,300(税別)
白焼き重

白焼き重

国産うなぎ一本 肝吸い・漬物・小鉢
国産うなぎの白焼きをご飯でお召し上がりいただけます。

3,300(税別)
うな丼

うな丼

国産うなぎ 肝吸い・漬物・小鉢
仕入れの都合により平日のみのご提供とさせていただきます。
ほかにもお子様うな丼(1,500円)もご用意しております。

3,300(税別)
平日限定
ランチメニュー
海鮮丼

海鮮丼

海鮮(7種~8種) 味噌汁・漬物・小鉢(2点)
その日の仕入れでおすすめの海鮮を丼にしてご提供。赤身・白身・いか・ほたて・海老などの海鮮7種から8種が載った贅沢な海鮮丼です。

1,920(税別)
刺身定食
刺身(5種盛り) ご飯・味噌汁・漬物・小鉢(2点)
1,800(税別)
フライ定食
日替りフライ ご飯・味噌汁・漬物・小鉢(2点)
1,500(税別)
店長のおすすめ定食
日替りのメイン料理 ご飯・味噌汁・漬物・小鉢(2点)
1,250(税別)
夜のお品書き
  • 海老のコロッケ名物
    1,300(税別)
  • お刺身盛合せ
    一人前1,380(税別)
  • 焼きとり
    一本230(税別)
  • ねぎま
    一本220(税別)
  • 豚ねぎ
    一本380(税別)
  • つくね名物
    一本340(税別)
  • 鰻串 秘伝のタレ
    一本840(税別)
  • 鰻串 塩
    一本820(税別)
  • 鰻串 わさび
    一本820(税別)
  • 鰻串 生姜醤油
    一本820(税別)

うな重は夜もご提供しております。
その他、季節や仕入れによりおすすめメニュー(約30品)を提供しております。

テイクアウトメニュー

うな重 特上  国産うなぎ二本
7,280(税別)
うな重 上   国産うなぎ一本
3,300(税別)
うなぎ蒲焼き
3,300(税別)
うなぎ白焼き
3,300(税別)

テイクアウトのお品につきましても、ご注文をいただいてからうなぎを調理いたしますので、お時間をいただく場合がございます。あらかじめご了承ください。

店舗のご案内restaurant

店舗のご案内
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店舗のご案内

炭火和房 鰻 かぶと

〒435-0013 浜松市中央区天竜川町133-1
電話:053-582-7650

営業時間
昼 11:00 ~ 14:00
夜 17:00 ~ 21:00(20:30ラストオーダー)
定休日:水曜日

営業日カレンダーcalendar

■ 定休日

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